Vino
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Langhe Nebbiolo
12,00 €Langhe Nebbiolo DOC di Acinorosso nasce da vigne delle nostre splendide colline sabbiose e vinificate nel rispetto della tradizione, con tecniche moderne che ne esaltano l’eleganza. Rosso rubino brillante. Profuma di frutti freschi rossi. Equilibrato, raffinato. Versatile a tavola. Seducente.Particolarmente adatto con piatti piemontesi, carni e formaggi stagionati.
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Langhe Arneis
12,80 €Il Langhe Arneis DOC di Acino Rosso nasce dalle nostre vigne nel Roero, su terreni sabbiosi che regalano finezza e profumi delicati.
Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso. Il naso è ampio e floreale, con fiori bianchi e frutta fresca che si intrecciano con naturalezza.
In bocca è armonioso, elegante e leggero, con una freschezza viva e una bevibilità immediata, più delicato rispetto a molti Arneis della zona, ma sempre preciso e sincero.
Versatile e schietto, accompagna con grazia antipasti, pesce, carni bianche e formaggi freschi.
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Nebbiolo d'Alba 2024
14,80 €Il Nebbiolo d’Alba 2024 nasce dai terreni sabbiosi del Roero, tra colline luminose e venti leggeri che accompagnano la maturazione delle uve. Nel calice si accende di un rubino vivo, attraversato da riflessi violacei. Al naso si apre con violetta, frutti rossi maturi e un soffio speziato.
In bocca è armonioso, avvolgente, con tannini fini e una sapidità che dà profondità e ritmo. Il finale è lungo, elegante, naturale.
Un vino di carattere e misura, perfetto accanto ad arrosti, brasati e formaggi stagionati, ma anche semplicemente per un momento che merita tempo.
